Populaire gerechten

• € 17,00 Tebs
  Mild gekruid en gesneden lams-of rundvlees, gebakken met speciale Ethiopische kruidenboter, verse peper en injera. Een soort pannenkoek die gemaakt is van sorghem, maïs- en bloemmeel
• € 15,00 Foel
  Gekookte bonen met tomaten, gekruide olie, uien, speciale kruiden en injera. Een soort pannenkoek die gemaakt is van sorghem, maïs- en bloemmeel
• € 17,00 Kitfo
  Fijn gesneden biefstuk met speciale Ethiopische kruidenboter en injera. Een soort pannenkoek die gemaakt is van sorghum, maïs- en bloemmeel

Voorgerechten

• € 6,00 Tropische maïssoep
  Pittig gekruide soep
• € 6,00 Ocheloni met aib
  Salade met noten en yoghurtkaas
• € 6,00 Sellit met aib
  Salade met gemalen sesam en yoghurtkaas
• € 6,00 Telba met aib
  Salade met gemalen lijnzaad en yoghurtkaas
• € 5,00 Ethiopisch gekruide linzensoep
  Ethiopisch gekruide linzensoep met verse selderijblaadjes
• € 5,00 Ethiopisch gekruide erwtensoep
  Ethiopisch gekruide erwtensoep met verse selderijblaadjes

Hoofdgerechten

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met Ethiopische pannenkoek (Injera), yoghurtkaas, salade, boerenkool, gekruide linzen- en erwtensaus.

• € 15,00 Minchet abish
  Fijngehakt mager rundvlees in een mild gekruide saus en injera. Een soort pannenkoek die gemaakt is van sorghem, maïs- en bloemmeel
• € 15,00 Bozena shiro
  Mild gekruid rundvlees in saus gemarineerd, omringd door erwtensaus en injera. Een soort pannenkoek die gemaakt is van sorghem, maïs- en bloemmeel
• € 15,00 Gommen besiga
  Boerenkool met stukjes mild gekruid rundvlees en injera. Een soort pannenkoek die gemaakt is van sorghem, maïs- en bloemmeel
• € 17,00 Tebs
  Mild gekruid en gesneden lams-of rundvlees, gebakken met speciale Ethiopische kruidenboter, verse peper en injera. Een soort pannenkoek die gemaakt is van sorghem, maïs- en bloemmeel
• € 17,00 Key wot
  Rundvlees in een pittige saus rijk aan kruiden en injera. Een soort pannenkoek die gemaakt is van sorghem, maïs- en bloemmeel
• € 17,00 Doro wot
  2 drumsticks met een pittige saus, kruidenboter, een gekookt ei en injera. Een soort pannenkoek die gemaakt is van sorghem, maïs- en bloemmeel
• € 17,00 Kitfo
  Fijn gesneden biefstuk met speciale Ethiopische kruidenboter en injera. Een soort pannenkoek die gemaakt is van sorghum, maïs- en bloemmeel
• € 17,00 Gored gored
  In grote stukken gesneden biefstuk met kruidenboter en injera. Een soort pannenkoek die gemaakt is van sorghum, maïs- en bloemmeel

Vegetarische gerechten

• € 15,00 Yemser wot
  Pittig gekruide linzensaus en injera. Een soort pannenkoek die gemaakt is van sorghem, maïs- en bloemmeel
• € 15,00 Yetitmatim ferfer
  Gesneden tomaten en groene peper met speciaal gekruide kikkererwtenpoeder, gemalen sesam en de injera is in kleine stukjes gemaakt
• € 15,00 Gommen wot
  Gekruide boerenkool met paprika, uien, knoflook, groene pepers en injera. Een soort pannenkoek die gemaakt is van sorghem, maïs- en bloemmeel
• € 15,00 Foel
  Gekookte bonen met tomaten, gekruide olie, uien, speciale kruiden en injera. Een soort pannenkoek die gemaakt is van sorghem, maïs- en bloemmeel
• € 15,00 Kikk wot
  Gekruide erwten in een gele saus en injera. Een soort pannenkoek die gemaakt is van sorghem, maïs- en bloemmeel
• € 15,00 Ye asa wot
  Tonijn in pittige saus

Nagerechten

• € 4,00 Tropisch fruit
  Verschillende exotische vruchten
• € 4,00 Ine lichersew, alleen voor mij
  Tropische cocktail met yoghurt en honing
• € 5,00 Abét abét
  Yoghurt met lijnzaad, tropisch fruit en honing

Dranken

• € 3,00 Teji, Ethiopische honingwijn
  Zelfgemaakte honingwijn 0,25ml